Weißkraut

Brassica oleracea convar. capitata var. alba 

Voranzucht:          Frühsorten Ende Jänner bis Anfang Juli,

                             Einschneide- und Lagersorten Ende März bis Anfang April

Direktsaat:           Frühsorten ab März bis Mai, Lagerkraut im April

Keimtemperatur:  15 – 20°C

Pflanzabstände:    40-75 x 40-50 cm

Ernte:                   nach ca. 10-20 Wochen (sortenbedingt) – Frühsorten ab Juni,

                             Einschneidesorten ab September,

                             Lagerkraut kurz vor den ersten Frösten im Herbst.

Saatgutbedarf:     2 – 4 g/a

Saattiefe:              1 – 2 cm

Tausendkornmasse:  3 – 4 g

Vermehrer:                  RFE, DBO