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Amaranto comestible
Amaranthus tricolor
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Un amaranto de hoja en espectaculares tonos morados, verdes y bordó, resistente al calor y a la sequía. Las hojas nuevas son tiernas, carnosas y jugosas, excelentes en ensaladas o como sustituto de las espinacas. En Asia se comen fritas o al vapor. Altura: hasta 1,5 m. Prefiere un lugar cálido y soleado.
Peso de mil granos: 0.70 g
Número del artículo: CV158
Peso de porcionado: 0.2 g
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