Bianco gigante inerme a foglia intera

Cardy (también llamado cardo o alcachofa español). Se comen los peciolos carnosos y blanqueados; su sabor es similar al sabor de alcachofas pero más intenso. Desarrolla una multitud de flores decorativas. La planta necesita un lugar soleado y protegido con un suelo profundo y fértil. Los peciolos son blanqueados en la oscuridad o la planta es cubierta con una folia oscura y los peciolos blanqueados se cosechan progresivamente. Planta atractiva para arriates.Espacio requerido al menos 1-2 m².Siembra: desde febrero hasta marzo bajo invernadero; al aire libre a partir de mayo Cosecha de los peciolos a partir de octubre