Pepino cornudo Kiwano

Frutos ovoides, de unos 7-12 cm, que recuerdan a un pepino corte con muchas espinas obtusas y tienen un sabor afrutado y suave. Cuando el fruto verde se pone de color amarillo claro-rojizo-naranja, significa que está maduro y que puede ser consumido. La pulpa es de un verde esmeralda a verde amarillento y se consume únicamente al estado crudo. Con temperatura ambiente, los frutos se conservan durante meses, por lo que también se usan para fines decorativos.