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Traditionnellement les haricots Justi sont originaires de la Slovenie et de la Carinthie. C'est un haricot à rames très productif et aimant la chaleur. Les gousses sont d'un vert-violet marbré qui perdent leur couleur à la cuisson. Les haricots restent tendres particulièrement longtemps mais peuvent aussi s'utiliser comme haricots secs. Leur goût est excellent!
janv. | févr. | mars | avril | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | |||||||||||||
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Semer/ planter en plein champ | ||||||||||||||||||||||||
Récolte |
Semis: début mai à fin juin
Distances entre les rames: 80x90 cm jusqu'à 80x100 cm
Besoin en semences: 0,7-1 kg/a; 6-10 fèves par rame.
Profondeur de semis: env. 2-3 cm
1ère récolte: après env. 8-12 semaines