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Souchet comestible, Amande de terre

Cyperus esculentus
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Desarrolla una multitud de tubérculos subterráneos de 1-2 cm que tienen un agradable sabor a nueces. Se comen crudos, tostados o molidos. Esta variedad es una selección del centro piloto de horticultura LVZ Wies. Se recomienda una pregerminación y germinación de los tubérculos; lo mejor sería dejarlos en remojo toda la noche.
Poids de mille grains: 377.12 g
Numéro d'article: CV12
Poids par portion: ca. 20 Knollen
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Culture

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