Ochsenherz

Kurze, stumpfe Karotte mit breitem Rübenkörper; Länge 10-12 cm; Breite 6-8 cm; Farbe hell orange; im Querschnitt mit deutlich abgegrenztem breiten Zentralzylinder; sehr kräftiges Laub; saftig süß, aromatisch; auch gute Eignung zum Saftpressen; späte Lagersorte mit relativ langer Entwicklungsdauer; nicht zu dicht aussäen bzw. später ausdünnen auf ca. 30 Pflanzen/lm; im pannonischen Klima zur optimalen Geschmacksentwicklung Aussaat nicht vor Anfang Juni; Sortenspezialität, besonders geeignet zur direkten Vermarktung aufgrund ihres Aussehens verbunden mit ihren guten Geschmacksqualitäten.