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Le légume pour des gourmets. Semis à partir de février dans des coupes ou des pots. Piquage très tôt après la germination. Plantation avec un 1 m de distance à partir de mai dans des sols bien fertilisés aux endroits ensoleillés. La récolte des bourgeons s'effectue peu avant la floraison dans la deuxième année. Protéger contres des fortes gelées en hiver. Une multiplication végétative (partition) est aussi possible.
janv. | févr. | mars | avril | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | |||||||||||||
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Pré-culture | ||||||||||||||||||||||||
Récolte |