Tomatille Blanche Amarylla.

Variété à haut rendement offrant de gros fruits jaunes de saveur aigre-douce, nettement plus sucrés que les autres variétés. Les fruits récoltés blancs, avant maturité, doivent être consommés cuits. Les fruits mûres sont jaunes et peuvent se consommer crus. Idéal pour la confection des sauces mexicaines traditionnelles. Les tomatilles sont des plantes strictement allogames (fécondation croisée), il faut donc toujours cultiver au moins 2 plantes.