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Die sommergrüne, bienenfreundliche Hyazinthe verdankt ihren Namen der Ähnlichkeit zum bekannten Delfter Porzellan. Ihre langen, Blütenstände sind dicht mit sternförmigen, leuchtend blauen bis lilafarbenen Blüten besetzt. Ihr betörender Duft lockt Bienen an. Wuchshöhe 25 cm. Wächst schön in Topfkultur und findet Verwendung als Schnittblume. Blütezeit März - April