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Das einzigartige, fundier te Praxisbuch mit Schritt für Schritt-Erklärungen zu Grundtechniken des Fermentierens und neuen Ideen für einen abwechslungsreichen, köstlichen und gesunden Gemüsevorrat. Purer Geschmack von A – Z in über 140 kreativen Rezepten für Schätze aus dem Glas vom Frühstück bis zum Dessert.
Autor*innen: Kirsten K. Shockey Christopher Shockey
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Artikelnummer: Bu164
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