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Montag, 08. Dezember 2025 ist ein Feiertag in Österreich und unser Büro hat geschlossen.
Die beliebte Erwerbsgärtnersorte verbindet die schöne, rote Farbe des Rotkrauts mit dem milden, leicht süßen Geschmack und dem knackigen Biss des Spitzkrauts. Die spitzkugeligen Köpfe mit kurzem Innen- und Außenstrunk eignen sich besonders für Rohkost, Frischvermarktung und die kurzzeitige Lagerung.
Kopfgewicht: 2,0 – 2,5 kg
Kulturdauer: 90 – 100 Tage
| Jän | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
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| Voranzucht | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat/ Pflanzung Freiland | ||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||
Brassica oleracea convar. capitata var. rubra
Voranzucht: Anfang März bis Ende April
Pflanzung: 5–6 Wochen nach Aussaat
Abstände: 50–60 x 45–60 cm
Saattiefe: 1–2 cm
Keimtemperatur: 15–20 °C
Tausendkornmasse: 3–4 g
Ernte: nach 14–21 Wochen
Vermehrer: BSA, RFE, SAT