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Knollenfenchel
Foeniculum vulgare
Voranzucht: sortenbedingt für die Sommerernte ab Anfang März, für die Herbsternte Mitte Juni bis Mitte Juli
Pflanzung: März bis April oder Mitte Juli bis Mitte August
Abstände: ca. 30 x 30 cm
Keimtemperatur: 20–22 °C
Saattiefe: 1–2 cm
Tausendkornmasse: 3–5 g
Ernte: 90–120 Tage nach Aussaat
