Münchner Bier

Un rábano otoñal blanco, grande, de forma ovalada.

Cultivar en zona soleada pero con sombra en pleno verano. Suelo suelto rico en humus. Requiere poco abono.

Cosecha: 6 a 9 semanas después de la siembra. La siembra demasiado apretada y la falta de agua provocarán un espigado prematuro.

Uso: crudo, decorativo, en ensaladas.

Consejo: cultivarlo asociado con berros de jardín para evitar los pulgones que prefieren los berros.