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Bevor Sie das Saatgut in Ihren Händen halten, verpackt in schönen bunten Tüten oder in großen Einheiten abgefüllt, ist es bereits durch viele Hände gegangen.
Die Reise beginnt am Feld oder im Gewächshaus, wo die Früchte oder fertigen Samenstände – meist händisch – geerntet werden. Nach dem Auslösen wird das Saatgut getrocknet und wandert weiter zur Reinigung. Mit Hilfe von Luft und Rütteltisch wird die Spreu vom Weizen getrennt – oder eben der Kohl oder Salat von den Spelzen. Das reine Saatgut kommt dann zur Keimprüfung wo es auf Herz und Nieren geprüft wird.
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