Wir sind telefonisch für Sie erreichbar und unser Ab-Hof Laden ist geöffnet:
Montag - Donnerstag, 8:00-16:00 Uhr & Freitag, 8:00-15:00 Uhr
(Mittagspause 13:00-13:30 Uhr)
Schweres, großes, spitz zulaufendes, homogenes Einschneidekraut für den Profianbau. Unsere Selektion zeichnet sich durch sehr feste, spät reifende, bis in die Spitze dicht gefüllte, platzfeste Köpfe mit kurzen Strünken und feinem Blatt aus. Herausragende Qualität und vorzüglicher, süßer Geschmack. Ausgezeichnete für die Sauerkrautherstellung.
Kopfgewicht: 3 – 5 kg
Kulturdauer: 90 – 95 Tage
Jän | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
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Voranzucht | ||||||||||||||||||||||||
Aussaat/ Pflanzung Freiland | ||||||||||||||||||||||||
Ernte |
Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Voranzucht: Frühsorten Ende Jänner bis Anfang Juli,
Einschneide- und Lagersorten Ende März bis Anfang April
Direktsaat: Frühsorten ab März bis Mai, Lagerkraut im April
Keimtemperatur: 15 – 20°C
Pflanzabstände: 40-75 x 40-50 cm
Ernte: nach ca. 10-20 Wochen (sortenbedingt) – Frühsorten ab Juni,
Einschneidesorten ab September,
Lagerkraut kurz vor den ersten Frösten im Herbst.
Saatgutbedarf: 2 – 4 g/a
Saattiefe: 1 – 2 cm
Tausendkornmasse: 3 – 4 g
Vermehrer: RFE, DBO