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Erdmandel
Cyperus esculentus
Die Erdmandel bildet viele unterirdische, 1–2 cm große, runde, ölige, braune Knöllchen, mit angenehm süßlich-nussigem Geschmack. Roh, geröstet, gekocht oder gemahlen ein Genuss. Unsere Erdmandel-Sorte wurde an der Versuchsstation Wies ausgelesen. Ab April Vorkultur zur Pflanzung ins Freiland ab Mai. Austrieb kann bis zu 6 Wochen dauern. Tipp: Knollen 2 Tage vorquellen.
Derzeit leider ausverkauft - voraussichtlich wieder Ende Dezember/Anfang Jänner verfügbar!
Tausendkorngewicht (TKG): 377.12 g
Artikelnummer: CV12
Portionsinhalt: ca. 20 Knollen
Artikelnummer: CV12
Portionsinhalt: ca. 20 Knollen
vorübergehend nicht lieferbar
Anbau
| Jän | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
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| Aussaat/ Pflanzung Freiland | ||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||
