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Filderkraut
Schweres, großes, spitz zulaufendes, homogenes Einschneidekraut für den Profianbau. Unsere Selektion zeichnet sich durch sehr feste, spät reifende, bis in die Spitze dicht gefüllte, platzfeste Köpfe mit kurzen Strünken und feinem Blatt aus. Herausragende Qualität und vorzüglicher, süßer Geschmack. Ausgezeichnete für die Sauerkrautherstellung.
Kopfgewicht: 3 – 5 kg
Kulturdauer: 90 – 95 Tage
Artikelnummer: Ko8
Portionsinhalt: für ca. 100 Pflanzen
Anbau
| Jän | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
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| Voranzucht | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat/ Pflanzung Freiland | ||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||
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Kulturhinweise
Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Voranzucht: Frühsorten ab Februar, Einschneide- und Lagersorten März bis Mitte Mai
Pflanzung: 5–6 Wochen nach Aussaat
Abstände: 50–60 x 45–60 cm
Saattiefe: 1–2 cm
Keimtemperatur: 15–20 °C
Tausendkornmasse: 3–4 g
Ernte: sortenbedingt nach ca. 10–20 Wochen
Vermehrer: BSA, DBO, RFE
