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Kleine, rote Rosettenzichorie mit weißem Stiel und mittelfesten Köpfen. Schöne weinrote Blätter von ausgesprochen aromatischem Geschmack mit leicht bitterer Note. Köpfchen wachsen nach dem Rückschnitt (auf ca. 3 cm, Herzblätter stehen lassen) zu Winterbeginn im zeitigen Frühjahr wieder nach. Rosetten nicht zu groß werden lassen.
Jän | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
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Aussaat/ Pflanzung Freiland | ||||||||||||||||||||||||
Ernte |
Aussaat: Mitte Juni - Mitte Juli
Abstände: 25x10 cm - 30x30 cm
Saatgutbedarf: 3-25 g/a, TKG 1,3 g
Saattiefe: 1 cm
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