Piments et chilis

Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum frutescens, Capsicum chinense

Semis: de mi à fin février . On les plante sous serre de mi à fin avril et en plein champ dans des emplacements chauds dès la mi mai.

Température de germination: 25-28 °C

Distance de plantation: en serre : 50 x 70 cm en plein champ : 40 x 50 cm

Profondeur de semis: env. 1 cm

Quantité de semences: 2 à 6 g/a

PMG: 4,5 – 9 g

Producteurs multiplicateurs:  AJG, BPP, GBL, GHO, HOR, MOM, PAN, RFE, ROS, RUL, TOE

Les degrés de piquant sont classés selon une échelle à 10 niveaux: 0 (doux) – 10 (extrêmement fort).