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Dieses Frühkraut zeichnet sich bei kurzer Wachstumsdauer durch Homogenität und hohe Platzfestigkeit aus. Dadurch ergibt sich ein langes Erntefenster. Feste, gleichmäßig runde Köpfe. Feines, mildes Aroma. Für den Frischemarkt geeignet. Bei Pflanzung März/April Ernte ab Juni.
Jän | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
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Voranzucht | ||||||||||||||||||||||||
Aussaat/ Pflanzung Freiland | ||||||||||||||||||||||||
Ernte |
Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Voranzucht: Frühsorten Ende Jänner bis Anfang Juli,
Einschneide- und Lagersorten Ende März bis Anfang April
Direktsaat: Frühsorten ab März bis Mai, Lagerkraut im April
Keimtemperatur: 15 – 20°C
Pflanzabstände: 40-75 x 40-50 cm
Ernte: nach ca. 10-20 Wochen (sortenbedingt) – Frühsorten ab Juni,
Einschneidesorten ab September,
Lagerkraut kurz vor den ersten Frösten im Herbst.
Saatgutbedarf: 2 – 4 g/a
Saattiefe: 1 – 2 cm
Tausendkornmasse: 3 – 4 g
Vermehrer: RFE, DBO
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