We are available by phone and our farm shop is open:
Monday – Thursday, 8:00 AM – 4:00 PM & Friday, 8:00 AM – 3:00 PM
(Lunch break 1:00–1:30 pm)
Sortenspezialität aus der Züchtung Smarties. Der raschwüchsige Radicchio mit dicken, weißen Blattrippen ist ab Oktober erntereif und vermarktungsfähig nach dem Treiben in Wasser. Die typisch herb-bittere Aromatik von Botteniga findet in der traditionell italienischen Küche Verwendung. Im deutschsprachigen Raum ist er noch relativ unbekannt.
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