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Aji Panca
Planta de gran porte que produce numerosos frutos alargados de color rojo oscuro a marrón. La variedad Aji Panca es originaria de Perú, donde los chiles de pared fina se secan tradicionalmente o se procesan en pasta como condimento. Sabor agradablemente dulce, picante y ahumado. Nivel de picante: 4–6.
Peso de porcionado: 25 seeds
Cultivo
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| Pre-cultivo | ||||||||||||||||||||||||
| Sembrar/ planta en invernadero | ||||||||||||||||||||||||
| Planta al aire libre | ||||||||||||||||||||||||
| Cosecha | ||||||||||||||||||||||||
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Informaciones relativas a la cultura
Siembra: desde mediados a finales de febrero; plantación bajo invernadero desde mediados a fines de abril; en lugares calientes a partir de mediados de mayo; temperatura de germinación 22°C
Distancias: bajo invernadero 50x70 cm; al aire libre 40x40 cm
Cantidad de semillas necesarias: 2-6 g/a; peso de mil granos 1,5-8,1 g
Profundidad de siembra: aprox. 1 cm
Los grados de picante son clasificados según una escala de 10 niveles: 0 (suave) – 10 (extremadamente picante)
