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Hong pepper
Capsicum annuum
Las plantas de Hong Gochu, de gran altura (150–200 cm) y muy productivas, producen frutos largos y puntiagudos que se cosechan tradicionalmente verdes y se preparan como "Gochu twigim", es decir, rellenos, empanados y fritos. Los frutos maduros adquieren un rojo brillante y, al secarse, desarrollan un color aún más intenso y una textura casi cerosa. Se utilizan para preparar kimchi, escamas de chile picante o "Gochujang", una pasta fermentada de chile. Nivel de picor: 5–6.
Peso de mil granos: 5.05 g
Número del artículo: Pa40
Peso de porcionado: 30 seeds
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