Fenouil de Florence

Foeniculum vulgare MIll. var. azoricum

Semis: Pré-culture ou semis direct dès février/mars pour les récoltes d’été. Fin juin à mi Juillet pour les récoltes d’automne (selon la variété).

Température de germination: 20 – 22°C

Distances: 40 cm entre les rangées, 30 cm entre les plantes

Profondeur de semis: Recouvrir légèrement de terre car germe à la lumière

Quantité de semences: En semis direct : env. 50 g/a, pré-culture : env. 15 g/a

Période de maturation: 90 – 120 jours dès le semis (selon la variété en question)

PMG: 3 – 5 g

Producteurs: DBO, RFE