Nous sommes joignables par téléphone et notre boutique à la ferme est ouverte :
Lundi à jeudi, de 8h00 à 17h00 | Vendredi, de 8h00 à 16h00
(Pause déjeuner de 13h00 à 13h30)
Le lundi 8 décembre 2025 est un jour férié en Autriche et notre bureau sera fermé.
Spécialité variétale en provenance de Chine. Avec une hauteur adorable de seulement 10 cm, cette version miniature du pak choï se prête parfaitement à une cuisson entière au four, à la vapeur ou à une utilisation traditionnelle dans les ramens. Sa culture facile permet même une culture sur le rebord de la fenêtre. La récolte est possible 28 jours après le semis.
| janv. | févr. | mars | avril | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | |||||||||||||
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| Pré-culture | ||||||||||||||||||||||||
| Semer/ planter en serre | ||||||||||||||||||||||||
| Semer/ planter en plein champ | ||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||
Semis: semis direct en pleine terre sous non-tissé à partir de février/mars et de juillet jusqu'à la fin de septembre. Culture préparatoire pour des serres sans gels de juillet jusqu'à janvier pour une culture échelonnée; serre froide de février jusqu'à avril.
Distances: semis à la volée ou dans des rangées avec une distance d'env. 15-20 cm; env. 2-3 cm dans la rangée
Besoin en semences:
En bottes: 80-100 g/a; en feuilles à couper: 150-180 g/a; PMG 2,5-3,5 g; env. 80 graines/mètre linéaire
Profondeur de semis: env. 1-2 cm