Der auch als Erdginseng oder Tu Ren Shen bekannte Surinamspinat gehört zur Portulakfamilie. Die knackig-fleischigen Blätter mit leicht nussigem Aroma können roh oder gekocht ähnlich wie Spinat verzehrt werden. Die zart gegliederten, rosa Blüten sind sehr attraktiv und auch als Trockenblume verwendbar.
Tausendkorngewicht (TKG): 0.30 g
Artikelnummer: CV159
Portionsinhalt: 0,1 g
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