• Deutsch
  • English
  • Español
  • Français
Your shopping cart is empty
Telefon +43 (0) 2987 / 2347
E-Mail office(at)reinsaat.at

You can reach us by phone Monday - Thursday from 8:00 a.m. to 16:00 p.m and

on Friday from 8:00 a.m. to 15:00 p.m.

Natürlich konservieren

from € 34,90
including 10% VAT plus shipping costs
Alle Methoden der Vorratshaltung und rund 200 erprobte Rezepte

Ob aus dem eigenen Garten, dem Biokistl oder vom Einkauf am Bauernmarkt - was nicht gleich verbraucht und vernascht wird, lässt sich im Handumdrehen in praktischen Vorrat für die ganze Familie verwandeln. Die Ernährungswissenschaftlerin Rosemarie Zehetgruber beschreibt ausführlich die verschiedenen Methoden des natürlichen Haltbarmachens, liefert praktische Tipps zur richtigen Lagerung und gibt ihren bewährten Rezepten jede Menge Anregungen für nachhaltiges und saisonales Kochen.

Ihrer Gesundheit zuliebe: schonend konservieren und die Nährstoffe optimal erhalten

Einkochen und sterilisieren, einlegen in Öl und Essig, einfrieren, trocknen, entsaften, Milchsäuregärung oder Essig herstellen - die verschiedenen Methoden werden umfassend und praxisnah vorgestellt. Mit den richtigen Methoden und Rezepten für Gemüse, Obst, Nüsse, Pilze, Kräuter und Blüten ist es ein Leichtes, die reiche Ernte aus der Natur rasch und gesund haltbar zu machen. Und dank der schonenden Zubereitung bleiben Geschmack und Nährstoffe erhalten.
Article number: Bu148
Ready to ship in 3 to 5 working days.

Quantity selection

Size 1 Pckg.
Price/€ € 34,90
31,73 net
Available Icon
Quantity
Price:
€ 0,00
including 10% VAT

(Price is updated automatically)