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Luffa Étoilée
Luffa acutangula
Cette rareté parmi les concombres, appréciant la chaleur, séduit les maraîchers comme les jardiniers amateurs avec ses fruits longs et fins, pouvant atteindre 50 cm, vert foncé, largement côtelés et à la découpe en forme d’étoile. Récoltée jeune, la luffa étoilée se consomme crue ou cuite, avec une saveur proche de celle de la courgette. À maturité, elle développe un squelette interne robuste qui peut être utilisé comme éponge naturelle.
probablement disponible à partir de janvier 2026
Numéro d'article: CV53
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