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Aji Panca
Plante vigoureuse produisant de nombreux fruits allongés, rouge brun foncé. La variété Aji Panca est originaire du Pérou, où ces piments à paroi fine sont traditionnellement séchés ou transformés en pâte pour être utilisés comme épice. Saveur agréablement sucrée, piquante et fumée. Niveau de piquant : 4–6.
Numéro d'article: Pa85
Poids par portion: 25 seeds
Culture
| janv. | févr. | mars | avril | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | |||||||||||||
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| Pré-culture | ||||||||||||||||||||||||
| Semer/ planter en serre | ||||||||||||||||||||||||
| Plantation en plein champ | ||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||
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Informations concernant la culture
Semis: de mi-février à fin février; plantation sous serre de mi-avril à fin avril; dans des emplacements chauds en pleine terre à partir de mi-mai; température de germination 22°C
Distances: sous serre 50x70 cm; en pleine terre 40x40 cm
Besoin en semences: 2-6 g/a; PMG 1,5-8,1g
Profondeur de semis: env. 1 cm
Les degrés de piquant sont classés selon une échelle à 10 niveaux: 0 (doux) – 10 (extrêmement fort).
