Nero di Toscana

Chou avec un port décoratif en éventail. Les feuilles sont récoltées individuellement en commençant par le bas. Le chou coupé est utilisé pour des salades et des légumes cuits (plats à base de pommes de terre, soupes). Pousse sur des terres perméables, riches en substances nutritives, dans des jardinières, des potagers et entre des fleurs. Ensemencement de mai à juin dans un châssis de couche, après env. 6 semaines repiquage sur une surface de 65 x 50 cm. Récolte d'août à novembre (avant que les gels intenses commencent).