Nous sommes joignables par téléphone et notre boutique à la ferme est ouverte :
Lundi à jeudi, de 8h00 à 16h00 | Vendredi, de 8h00 à 15h00
(Pause déjeuner de 13h00 à 13h30)
Les têtes compactes et homogènes du chou de Milan violet ont des feuilles extérieures épaisses et cloquées qui deviennent violettes par temps froid et des feuilles intérieures jaune pâle avec une saveur agréablement douce et légèrement sucrée. Très résistant au gel, idéal pour les récoltes d’hiver. Temps de développement: environ 150 jours.
janv. | févr. | mars | avril | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | |||||||||||||
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Pré-culture | ||||||||||||||||||||||||
Semer/ planter en plein champ | ||||||||||||||||||||||||
Récolte |
Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda
Pre-culture: de février à fin mai
Semis en pleine terre: à partir d’avril
Température de germination: 15 – 20°C
Distance: 40-65 x 40-50 cm
Récolte: entre 8 à 20 semaines (selon la variété), en hiver aussi pour les variétés tolérant le froid.
Quantité de semences nécessaire: 2-4 g/are
Profondeur de semis: 1-2 cm
Poids mille grains: 3-4 g
Producteur: RFE