Périlla coréenne

Cette périlla annuelle (Shiso) est une spécialité coréenne aux feuilles bicolores et à la croissance vigoureuse et saine (env. 150 cm). Les feuilles légèrement amères ont une saveur unique, entre la menthe, le basilic et l’anis. Très appréciée en accompagnement de sushis et sashimis. En raison de ses nombreux bienfaits pour la santé, elle est considérée comme une plante médicinale majeure dans la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC). Germination à la lumière – ne recouvrir que légèrement de terre.